Bilan agricole 2007
Lundi 28 avril 2008 | Publié dans Clic !J’ai reçu la semaine passé un document statistique de la direction régionale de l’agriculture. Rien de réjouissant.
Ainsi on apprend que l’été frais et pluvieux de 2007 provoque l’effondrement des rendements des céréales à paille (- 22% pour le blé, - 16% pour l’orge). Du coup on comprend mieux la flambée du prix des céréales.
Parallèlement, dans le secteur porcin, le prix de revient se dégrade fortement (-8.7 % par rapport à l’an passé) et la hausse des matières premières met les éleveurs bretons en forte difficulté. Accessoirement, j’ai appris que dans notre région , il y avait 14 millions de porcs charcutiers !
Heureusement, le marché de poulets de chair retrouve son niveau d’avant la crise aviaire de 2006, notamment dans l’export. Mais, rien n’est jamais simple, c’est la consommation de dinde qui chute. Il est vrai que le prix a progressé de 18 % par rapport à 2006 et de 20% sur le prix moyen des cinq dernières années. Le coupable est encore le prix des aliments…